|| 2017/10/03
2017/10/03
【参加者募集!!】発酵食から見る村の暮らし~第1弾野沢菜編~

【発酵食から見る村の暮らし~第1弾野沢菜編~】 里の暮らしの秋は、紅葉だけではなく、冬に備えた保存食の準備に大忙しの季節です。 栄村の保存食としてお母さん達が必ず作るのが、長野県を代表する漬物、野沢菜漬けです。 冬から春 […]