小滝の食卓 参加者募集

【小滝の食卓】
小滝のかあちゃんをはじめ、栄村のかあちゃんと一緒に郷土料理を作りながら、教わります。
冬は3m~4mの雪が降る豪雪地帯の長野県栄村にある小滝集落。雄大な自然とともに暮らす人々の食の知恵。『小滝の食卓』。郷土料理の魅力を伝え、それを残していく。素敵なかあちゃんたちと一緒に、手料理をしてみませんか。

日程:2015年12月12日(土)~13日(日)
場所:長野県下水内郡栄村
集合:2015年12月12日(土)15:00 ふるさとの家となり(栄村小滝集落内)
   ※越後湯沢駅からの送迎あり
解散:2015年12月13日(日)11:00 ふるさとの家となり(栄村小滝集落内)
   ※越後湯沢駅までの送迎あり
宿泊:ふるさとの家となり(栄村小滝集落内)
料金:¥.8,000(1泊2食)

※この事業は、平成27年度都市農村共生・対流総合対策交付金事業として実施しています。
定員:5名(先着順)

≪ 12日(土) ◎ お茶のみ、集落内散歩、小滝の食卓① ≫
村の小滝のさかえかあちゃんに、普段の食卓に並ぶ郷土料理を一緒に作りながら教わります。この日の献立は、いもなます、さつまいも胡桃和え、ざっこくびら(汁物)、その他数種類を予定しています。

≪ 13日(日) ◎  小滝の食卓②≫
「栄村ごっつぉ処 ぶらり農園」のかつみかあちゃんと一緒に朝ごはんを作ります。その後、村の保存食を教えてもらい、出来たものはお土産としてお持ち帰りいただきます。

■小滝の食卓チラシはこちら↓
http://outdoorproject.jp/wp/wp-content/uploads/024f21abc199fe42384111b7d1aeb1a9.pdf

■お申込みはこちら↓
https://ssl.form-mailer.jp/fms/6bf32ca7316889

■イベント企画・お問い合わせ/NPO法人 信州アウトドアプロジェクト
 E-Mail:info@outdoorproject.jp
   WEB :outdoorproject.jp
   TEL :0268-87-3387
 旅行企画・実施/森宮交通株式会社 長野県知事登録旅行業第2-396号全国旅行業協会正会員
 協力/合同会社 小滝プラス


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