小滝の食卓　参加者募集

【小滝の食卓】
小滝のかあちゃんをはじめ、栄村のかあちゃんと一緒に郷土料理を作りながら、教わります。
冬は３m～４mの雪が降る豪雪地帯の長野県栄村にある小滝集落。雄大な自然とともに暮らす人々の食の知恵。『小滝の食卓』。郷土料理の魅力を伝え、それを残していく。素敵なかあちゃんたちと一緒に、手料理をしてみませんか。

日程：2015年12月12日(土)～13日(日)
場所：長野県下水内郡栄村
集合：2015年12月12日(土)15:00　ふるさとの家となり(栄村小滝集落内)
　　　※越後湯沢駅からの送迎あり
解散：2015年12月13日(日)11:00　ふるさとの家となり(栄村小滝集落内)
　　　※越後湯沢駅までの送迎あり
宿泊：ふるさとの家となり(栄村小滝集落内)
料金：￥.8,000（1泊2食）

※この事業は、平成27年度都市農村共生・対流総合対策交付金事業として実施しています。
定員：5名(先着順)

≪ 12日(土)　◎ お茶のみ、集落内散歩、小滝の食卓① ≫
村の小滝のさかえかあちゃんに、普段の食卓に並ぶ郷土料理を一緒に作りながら教わります。この日の献立は、いもなます、さつまいも胡桃和え、ざっこくびら（汁物）、その他数種類を予定しています。

≪ 13日(日)　◎  小滝の食卓②≫
「栄村ごっつぉ処 ぶらり農園」のかつみかあちゃんと一緒に朝ごはんを作ります。その後、村の保存食を教えてもらい、出来たものはお土産としてお持ち帰りいただきます。

■小滝の食卓チラシはこちら↓
http://outdoorproject.jp/wp/wp-content/uploads/024f21abc199fe42384111b7d1aeb1a9.pdf

■お申込みはこちら↓
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■イベント企画・お問い合わせ／ＮＰＯ法人 信州アウトドアプロジェクト
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